作者：周晓娜; 汤伟畜产品质量安全瘦肉精监管有效措施
摘要：自2011年瘦肉精事件发生以来，各级政府及相关部门都高度重视，采取各种有效的措施，取得了一定成效，使瘦肉精得到了有效控制。然而，如何建立长效机制，切实搞好瘦肉精的监管工作，这里就谈谈如何做好瘦肉精的监管工作，确保瘦肉精事件不再发生。
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