作者：宫桂芬家禽饲养发展趋势生产现状中国禽肉产量总产值总产量牛羊肉
摘要：一、中国家禽饲养总体规模2013年,我国牧业总产值28 435.50亿元,其中家禽饲养7 032.20亿元,占牧业总产值的24.73%,比2011年的25.56%下降了0.83个百分点。2014年,肉类总产量8 706.70万吨,其中,猪肉5 671.40万吨,牛羊肉1 117.40万吨,禽肉1 750.70万吨,其他肉类167.20万吨,禽肉占20.11%,比上届中美家禽论坛时下降了1.59个百分点。2013年,禽肉产量1 798.40万吨,产值4 056.60万元;禽蛋产量2 876.10万吨,产值2 970.50亿元。
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