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关于加强贮藏与经营冷冻动物产品监管的思考

作者:李卫国动物产品畜牧业生产产品质量冷冻贮藏屠宰加工质量安全隐患检疫证明不平衡产品外包装监管现状

摘要:动物被屠宰加工成为动物产品,动物产品经过再加工后,有的直接进入销售地点出售,有的则进行冷冻贮藏,少则数天,多则数月,甚至长达一年以上。

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兽医导刊

《兽医导刊》(CN:15-1347/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《兽医导刊》立足于全国畜牧兽医从业人员,为他们提供行业政策导向、技术服务指导、职业技术教育等服务,报道国内外最新兽医科技成果,推广普级兽医科技知识,交流兽医门诊经验。

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