作者：杨政江 肖正华 黄茹琪畜禽屠宰监督执法
摘要：畜禽屠宰监管职责调整,是国务院深化机构改革和职能转变的重要内容,是食品安全监管体制改革的重要组成部分,形成由农业部门“一家独担”的新格局.然而,在畜禽屠宰监督执法实际工作中,畜禽屠宰领域诚信缺失、道德失范、违法犯罪问题仍然存在,为此,笔者针对屠宰监督执法存在的问题,提出今后屠宰监督执法工作重点.
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