作者：卢婷 黄建 金娜 任春婵禽蛋质量检验
摘要：禽蛋是人们日常生活中必不可少的一种食品，对禽蛋的卫生质量检验意义重大，是维护畜产品安全的一项重要措施，本文详述了在日常检疫检验工作中需要明确的卫生质量检验技术要点，对基层检疫工作有重要意义。
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