欧盟霉菌科研机构框架计划食品生产食品安全农产品菌种群
摘要:目前世界上高达25%的农产品受到毒素,特别是来自有毒霉菌种群的污染,成为需要全球积极面对的重大关键挑战之一。欧盟第七研发框架计划(FP7)提供580万欧元资助,总研发投入740万欧元,由意大利科研理事会食品生产科学院(NRC-ISFP)总协调,包括世界各主要国家食品安全科研机构在内组成的全球MYCORED研发团队。
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