消费者安全国际致病细菌美国市场调查报告家禽产品沙门氏菌大肠杆菌
摘要：美国在售鸡肉97％携带致病细菌 《消费者报导》1月19日公布了一份针对整个美国市场肉类和家禽产品的调查报告，通过在26个州的主要连锁零售商家采购316份生鸡胸肉进行检验，结果显示，97％在售的鸡胸肉中含有沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌等6种治病细菌中的至少一种，包括有机品牌也一样。该杂志消费者安全与可持续部门丰任雷根表示，“令人不安的是，超过一半受感染生鸡肉明显表现出对3种或更多类型抗生素的抗药性。”
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