作者：吴君养猪业产业升级疫病防治工作规模饲养生产效率新石器时代养猪技术繁殖能力
摘要：中国的养猪业可谓历史悠久，最早可以追溯到远古的新石器时代，家猪的饲养也有六、七千年的历史。而美国的养猪业从17世纪末才开始农户的小规模饲养，20世纪80年代以后，美国的养猪技术水平迅速提高，所用的种猪繁殖能力强、瘦肉率高、饲料报酬高，且疫病防治工作扎实有效，提高了生产效率，因而生产成本低，具较强的竞争力。为什么美国养猪业的时间不长，
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