作者:包军健康养殖集约化养殖模式养殖技术动物科学养殖形式繁育技术饲养技术免疫技术
摘要:健康养殖是技术吗?回答这个问题极不简单,如果简单回答:不是。但又不完全正确,因为任何养殖形式都离不开技术,健康养殖也不例外。问题的关键在于健康养殖的核心不单纯是养殖技术问题(即单一技术层面属性),而是养殖模式(即技术体系属性)。也就是说,模式在先,技术在后。以集约化养殖为例,首先它是养殖模式,而后出现了以该模式为基础的养殖技术体系,如繁育技术、饲养技术、免疫技术等。那么,一项技术进步在技术层面的影响较大,但对模式的效率影响则有限。也就是说,在集约化养殖模式下产生动物健康问题,不通过改进养殖工艺或模式,仅从某项单一技术人手其成效并不明显。动物科学和动物医学发展到今天,还没有哪一个单一生产问题不能通过技术创新得以解决,但健康养殖问题却至今难以解决。
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