作者：刘玮; 李洪杰产品质量安全畜禽产品保障人体健康社会环境安全问题社会化
摘要：一、保障畜禽产品质量安全的目的与宗旨 保障畜禽产品的质量安全的目的与宗旨就是保护人体健康,维护社会环境。 畜禽产品的质量安全问题是一个民众化、社会化的问题。
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