作者:杨文丽龙头企业食品企业投影品牌企业食品行业食品安全知名企业消费者
摘要:最近几个月,是食品企业的多事之秋。这边双汇"瘦肉精"还没有尘埃落定,那边雨润"过期门"接踵而来,6月6日,在端午节的当天,中国之声《新闻纵横》又报道了五芳斋卖"霉粽子"或致孕妇流产的新闻。面对食品安全,各家品牌企业你方唱罢我登场,一时间,新闻的头条变成了这些知名企业的曝光台,一步步消磨着消费者对品牌的信任。对于这些食品行业的龙头企业来说,面对消费者的质疑,应该从中吸取哪些教训。下文以双汇为例,观事思己,期望食品龙头企业们能够反思双汇事件,促进行业健康发展。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社