作者：李永强; 袁菊梅; 李耀宇; 王利荣动物检疫工作农村管理条例动物检疫监管定点屠宰牲畜屠宰集中检疫
摘要：根据《牲畜屠宰管理条例》，陕西省定边县城区内对家畜实行了“定点屠宰、集中检疫”的管理办法，从管理体制和机制上较好地规范了动物屠宰行为，但是县以下的乡（镇）由于未实行“定点屠宰”，管理比较混乱，普遍存在检疫率低、检疫难度大、检疫不规范、检疫费收缴难等问题，使“放心肉”工程的实施、食品安全工作面临许多困难。因此，加大农村动物防疫监督力度，规范农村动物检疫监管是我们面临的一件比较紧迫、重要而棘手的工作。
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