作者：吕永智; 邓华学; 张传师; 皱仕成; 赵婵娟抗菌肽畜牧业应用氨基酸残基小分子多肽抗菌谱生物体内活性多肽
摘要：抗菌肽是生物体内产生的一类小分子多肽．由20至50个氨基酸残基组成。这类活性多肽具有分子量小，热稳定性好，水溶性好、强碱性、抗菌谱广等特点。现已在昆虫、鸟类、动物、植物及原核生物中发现了600多种抗菌肽。抗菌肽不仅抗菌谱广，而且还可以抑杀某些真菌、病毒及原虫，并对多种癌细胞有明显杀伤作用而不破坏正常细胞。近年来，对抗菌谱的研究已成为一个迅速发展的领域，取得了一系列新的进展。
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