作者：郭德杰 吴华山 马艳 常志州大肠菌群沼液贮存田间施用消长动态
摘要：以猪场粪污水厌氧发酵产生的沼液为材料，分别在冬春季和夏秋季对其采用加盖和无盖2种方式贮存，定期检测沼液中大肠菌群数量；通过田间生菜种植试验，定期施用大肠菌群数量（以下均以 CFU 计）分别为104（ WF）、105（ LF）、106（ MF）和107 g－1（ HF）的沼液，在沼液施用完毕后第3、10、17和24天检测土壤、生菜表面和生菜体内大肠菌群数量。结果表明：夏秋季大肠菌群存活时间较长，沼液无盖贮存可使大肠菌群数量减少。沼液贮存50 d后，除冬春季无盖贮存的沼液中大肠菌群数量达到GB 8978—2002《污水综合排放标准》中三级排放要求，可以排放以外，其他处理均未达到排放要求。沼液中大肠菌群数量越高，经农田施用后土壤中大肠菌群数量越多，生菜表面和体内大肠菌群数量也越高，但随时间延长大肠菌群数量变化略有不同。检测期内，WF处理农田土壤中大肠菌群数量显著低于其他处理；沼液施毕后第3天，WF处理生菜表面及体内大肠菌群数量均显著小于HF和MF处理；24 d时各处理生菜体内大肠菌群数量均检测不到，达到GB 4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》要求，生菜表面大肠菌群数量对数值小于3.51，但未达GB 4789.3—2010要求。
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