作者:张翠华; 王春凤; 张立先; 张成礼五莲县质量检测食品卫生监督管理
摘要:为进一步了解食品卫生质量状况,加强今后的食品卫生管理提供科学依据,对2001~2003年五莲县食品卫生检测资料进行分析.
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《食品与药品》(CN:37-1438/R)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与药品》包括新产品及新生物活性物质的研发,药理或功能实验,临床及人群应用研究;生产工艺,分析检验和质量控制以及食品卫生等。设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。
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