破解朋友圈食品安全谣言之大闸蟹会致癌

作者：马志英大闸蟹谣言食品安全致癌破解避孕药螃蟹

摘要：＂秋风起,蟹脚痒,一年一度蟹谣起＂。每年到了吃大闸蟹的季节,有关蟹的各种谣言一定会兴起,其中有不少是年年炒一遍的＂老谣言＂。统计一下近20年来有关大闸蟹的谣言,最多的是＂大闸蟹中有喂避孕药和激素催长的＂、＂养蟹用药使大闸蟹变成毒螃蟹＂、＂大闸蟹用打针注胶来增重＂等。谣言以上谣言本刊已作过分析解剖和辟谣。今年开始,微信朋友圈里又有不少＂新蟹谣＂,如＂千万不能再吃大闸蟹了,

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社