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美国西洋梨 高纤低卡 吃软不吃硬

作者:王瑾西洋梨美国人梨品种俄勒冈州华盛顿州昼夜温差中国市场生产国

摘要:西洋梨是美国人最常购买的水果之一。欧洲的西洋梨品种有上千种,美国位列全球西洋梨生产国的前三名,其中产自华盛顿州和俄勒冈州的西洋梨占全美西洋梨产量的84%。这两州拥有肥沃的火山岩土壤、洁净的水源,昼夜温差大,非常适合西洋梨种植,栽培出的西洋梨丰满甜美。西洋梨有着入口即溶的独特口味,被美誉为"奶油水果"。在如此多样的西洋梨品种中,消费者较长接触的主要是美国出产的十个品种,其中三种已进入中国市场,分别是红绿安琪梨、

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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