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破解朋友圈食品安全谣言之大麦青汁能排毒

作者:马志英大麦食品安全排毒谣言破解网上销售购买者包装袋

摘要:谣言现在有一类叫"大麦青汁"、"大麦若叶青汁"的产品成为网上销售爆款,购买者多为年轻女性,颇有超过前段时间风靡一时的"水果酵素"势头。我特意购买了产自日本的"大麦若叶青汁",拆开小包装袋,里面是类似抹茶粉的绿色粉末,用开水冲泡后,一股草味扑鼻而来,入口的滋味并不好喝,香气和口味远不及抹茶。看了网购平台上关于"大麦青汁"产品的宣传介绍,才知道它有所谓的"排毒、平衡酸碱体质、减肥"等功效。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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