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红薯是“天然转基因食品”

转基因食品红薯天然植物生理生态中国科学院农业科学院植物园研究所

摘要:近日,上海辰山植物园、中国科学院上海植物生理生态研究所、泰安市农业科学院和德国马普研究所的科学家在《自然?植物》(NaturePlants)联合,首次确定了红薯“祖先”被转基因的时间,发现红薯的祖先种大约在100万年前就被天然地转基因了,而其被转入的基因一直留存至今.

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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