作者：钟凯甲醛超标蔬菜胶带捆扎农贸市场消费者草绳致癌
摘要：在超市和农贸市场,蔬菜常被捆成一小捆,一方面是便于消费者购买,另一方面也是防止“精明”的大爷大妈们过分挑拣。过去捆扎蔬菜多用草绳,近年来用五颜六色的胶带越来越常见。胶带和草绳相比,不仅美观大方,也显得更干净。但网络盛传,捆扎蔬菜的胶带有毒,其甲醛超标10倍,长期食用这样的蔬菜可能致癌。以后咱们买菜是不是应该避免胶带捆扎的蔬菜呢？
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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