上海市闵行区案件处理市场监督管理肉变人体健康龙葵碱黑色物质柿果药品安全问题水溶性维生素
摘要：市民来电：接市民举报反映,上海市闵行区某公司食堂周末供应的饭菜均是平时工作日剩下的菜品反复加热而成,且存在烹制发青土豆和菜品发馊的情况。 案件处理：经上海市闵行区市场监督管理局核查,发现该食堂确实存在将工作日剩下的菜品反复加热作为双休日供应的嫌疑.执法人员当场督促该食堂负责人全面检查整改并作书面检查.
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办，CN刊号为：31-1616/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用，为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解；为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地；为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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