作者:李乐清水饺山西中国兑现饺子店招牌成都面食父母母亲
摘要:最近,我发现一个现象,成都的大街小巷,一下子冒出了不少水饺店,大多打着“北方水饺”、“X北水饺”、“XX饺子王”的招牌。对于这一点,我的确高兴了许久,不仅因为我是一个饺子迷,而且让我常回想起母亲说过的一句话,“山西饺子是面食中最好吃的,可以被全中国的人接受”,这难道不是一种预言的兑现吗?所以我只要看见饺子店的招牌就嘴中流口水,有种一饱口福的冲动。
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《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。
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