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青团物语

作者:谢良福民间习俗江南地区清明节青团

摘要:清明吃青团,是江南民间的传统习俗。凡是出生在江南乡村的中年人,都会想起吃青团与清明节扫墓祭祖有关。一只只青团碧绿光亮,吃起来有一股清香的味道,令人自然回忆起童年生活,产生一种回归自然的美妙感觉。

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食品与生活

《食品与生活》(月刊)创刊于1979年,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办,CN刊号为:31-1616/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与生活》对指导百姓科学饮食、健康生活起积极作用,为丰富和美化家庭餐桌提供有益见解;为广大厨师和烹饪爱好者创建相互学习、提高和交流的园地;为饭店﹑食品生产企业提供蓬勃发展的舞台。

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