作者：戴丹; 仲山民; 郑剑响应面分析油茶饼粕多糖超声波辅助提取优化
摘要：为优化油茶饼粕多糖的超声波辅助提取工艺,在单因素试验的基础上,运用响应面分析法,研究超声波提取温度、超声功率、超声波提取时间对多糖提取率的影响。建立多糖提取率的二次回归方程,并确定超声波辅助提取油茶饼粕多糖最佳条件为：超声波提取温度58℃,超声波处理时间20 min,超声波功率440 W,料液比选用单因素试验得到的最佳水平220∶1（m L/g）,此时得到的平均提取率为10.31%。
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