食品工业销售收入经济运行情况高速增长实现利润四川扶持现象
摘要：2004年，我省食品工业在国家关于加快农业产业化政策的指引下，在省委、省政府的高度重视和扶持下，在广大职工的努力下，进一步加快了发展的步伐，获得了前所未有的高速增长。工业增加值、销售收入和实现利润同时比上年增长30％，是多年来没有过的好现象。按销售收入排序。我省继前年上升一位后，去年又上升一位，列全国第五位。
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《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省经济和信息化委员会主管，四川省食品发酵工业研究设计院主办，CN刊号为：51-1713/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品与发酵科技》主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同待业中享有权威，拥有一批稳定的读者群。
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