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电导率法测定甜菜碱灰分的研究

作者:杨秀波; 李秋电导率法甜菜碱灰分含量

摘要:介绍了利用电导率测定甜菜碱硫酸灰分的方法。依据电导率与灰分含量呈线性关系,建立标准工作曲线进行定量分析。此法显著地降低了化验时间,可以满足实际测定的需要。

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食品科技

《食品科技》(CN:11-3511/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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