作者：兰健; 杨淇; 廖萌; 张文学; 吴正云中草药酵母菌黄曲霉黑曲霉体外抑菌
摘要：选取文献报道具有抑菌作用的58种中草药的乙醇提取液,以酵母菌、黄曲霉、黑曲霉为被试菌,利用比浊法进行体外抑菌实验。通过分析文献报道的中药组分与抑菌效果的相关性,初步探究了抑菌作用产生的物质基础。研究结果显示,高良姜、肉桂、芦荟、丁香、荷叶、石菖蒲和蛇床子对3种被试菌都有较好的抑制作用。相关分析提示药材中的黄酮类、皂苷类、有机酸类物质可能是对3种被试菌产生抑菌效果的主要原因。研究对于寻找到高效的天然真菌抑制剂,以及抑菌作用机制的探讨提供了参考。
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