作者：孔青叶质量安全控制质量控制社会经济发展联合检测技术生活质量科技技术计量检定可追溯性分析试剂检验标准
摘要：社会经济发展对食品生产显著的影响,生活质量的提高使得人们要求越来越高,致使食品加工工艺、程序和成分越来越复杂,另外一个方面,人们对食品质量及安全的关注度也越来越高,这样直接促使生产企业重视食品生产过程质量控制。在科技技术发展背景下,各种检查技术开始应用到食品质量控制中,为食品质量及安全把关。
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《食品界》（CN：10-1162/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来，一直秉承《食品界》的编辑理念，关注食品领域的最新动态，倡导独树一帜的市场理念，推动全方位的营销手段，用“全新”的面孔，“互动”的装扮，闪亮登场。
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