作者：顾颖娟; 秦宇; 潘思奕; 林毅侃; 庞贝妮; ...液相色谱婴幼儿配方乳粉核苷酸亲水柱测定
摘要：建立HPLC法用于测定核苷酸的含量。亲水柱HILCI为色谱柱，以磷酸二氢钾（0.01mol／L）-乙腈（22：78，V/V）为流动相，检测波长为260nm；在这一色谱条件下，五种核苷酸分离良好。测得五核苷酸标准曲线的相关系数均大于0．9994，回收率在95．3％104．2%之间。该法简单、灵敏、准确、精密满足检测需求。
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《食品工业》（CN：31-1532/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息，涉及面广，实用性强，具有权威性、实用性和指导性，是食品行业...
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