作者:赵震毅; 王惠军; 崔秀明决明子提取物决明子苷天然滋味物质高效液相色谱
摘要:试验比较不同来源决明子提取物对葡萄糖、果糖、甘露醇、决明子苷、决明子苷Ⅴ、决明子苷Ⅳ、决明子黄素和决明子二醇苯甲酸酯8种天然滋味物质的色谱法检测及决明子来源对其含量的影响。试验采用waterssymmetry C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相A相为80%乙腈水溶液(合0.01%三氟乙酸和2.0mmol/L醋酸铵水溶液);流动相B相为水溶液(含0.01%三氟乙酸和2.0mmol/L醋酸铵),梯度洗脱,流速为0.8mL/min,DAD检测波长:254mm;柱温45℃。检测方法显示:8种天然滋味物质的检测线性范围为0.02-500mg/L,线性关系良好(r〉0.997m:检出限(S/N=3)在0.005-0.02mg/kg之间;在加标浓度为1.0-50.0mg/kg条件下,加标回收率(N=9)在86.34%-103.88%之间.检测方法灵敏有效。
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