作者:田浩; 李光耀; 史笑娜多重荧光lamp法致病菌食品检测快速检测
摘要:为解决食源性致病菌传统检测方法耗时长、工作量大问题,利用金黄色葡萄球菌femA序列和沙门氏菌invA序列设计了两套LAMP引物,添加荧光染料建立混合体系,通过恒温荧光检测仪对目标DNA进行扩增得到相关曲线,同时对扩增产物进行电泳分析,并且对100批次食品样品进行了效果验证。试验结果表明,该检测方法的普筛性与特异性良好,灵敏度达到71 CFU/mL,检测过程不易污染、耗时短。该方法可应用于部分食源性致病菌的快速初筛。
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