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山西省首届青年科技论坛

青年科技工作者山西省中国食品科学技术学会西北农林科技大学山西医科大学论坛管理学院青年工作

摘要:山西省省食品科学技术学会理事长、山西医科大学管理学院院长程景民,省食品科学技术学会常务理事、省高校优秀青年学术带头人孙元琳主持了青年学术报告会。何国庆教授和中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、上海理工大学医疗器械与食品学院副院长艾连中对青年科技工作者提出建议。中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长刘学波和山西杏花村汾酒厂股份有限公司工程师王晓勇分别就芝麻和白酒的功能属性研究做了介绍。

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食品工程

《食品工程》(CN:14-1336/TS)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《食品工程》是山西省唯一的食品类专业期刊,在省内具有较高的知名度,并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。

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