作者：钟松食品检测食品制造业食品样品采样方法制备工作管理制度人民群众身负重任职业道德素养采样工作
摘要：食品检测是关系民生的一项重大工作,具有重要的意义。食品检测实验室则主要承担食品检测的工作,其为保障食品安全、保障民众身体健康以及促进我国食品制造业的发展发挥了巨大作用。我国食品安全检测部门对食品制造企业进行的管理和执法,其依据则是由食品检测实验室提供的。因此,食品检测实验室的正常运行对我国公民个体的健康、食品制造业的发展、国家的执法等各方面都具有重要的意义。
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