作者:程启芬矿物质添加剂快速检测微量矿物质生物利用率动物健康生产商营养物设计师
摘要:微量矿物质的含量及生物利用率对于饲料生产商(配方师)来讲仍是一个棘手的问题。一方面这些矿物质是必需的营养物,少量添加对动物健康和生长都很重要;另一方面,过量添加往往会增加毒性的危险。在众多的微量矿物质中,为了使配方设计师做出正确的选择,通常需要知道矿物质在水中是游离状还是络合状。
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《饲料研究》(CN:11-2114/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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