作者：叶延滨延安电视片记忆记录片舌头
摘要：你也吃过猪脚，也叫猪蹄。我看那个叫“舌尖”的电视片，我发现导演聪明，因为他把舌头和肠胃，变得有记忆了。是我说错了？我理解错了，那好，就这样说吧，这部记录片给我的启示就是：舌头和肠胃是有记忆的，这种记忆藏在你内心最深的地方，用那些味蕾感知的世界的味道，连同那美味产生时的风景，都收藏好，等你老了，闲得发呆时，翻肠倒肚地去想。
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《上海文学》（CN：31-1095/I）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《上海文学》不仅在文学界，而且在知识界、思想界都具有广泛的影响力。同时，它多年来一直为海外许多著名的大学和图书馆所关注和收藏，被视作反映中国文学界和思想界最新潮流动态的前沿窗口。
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