作者:余志强食品安全监管食品安全事件安全评价监督执法食物中毒事后监管发生率集体性
摘要:目前,本市食品安全呈现“两高一低”——食品安全评价抽检合格率保持94%以上的高位、监督执法保持高压、集体性食物中毒报告发生率处于6/10万以下的较低水平。但另一方面,重大食品安全事件的发生发展过程非常相似,往往是媒体纷纷曝光、社会强烈反应、政府强力监管、事件逐步平息。政府被动监管、事后监管的“套路”在其中显露无疑。
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