作者：严震晶黄桃成熟期钙肥果实品质
摘要：桃具有较高的营养价值和食用价值,备受人们喜爱。为促进苏州市桃产业可持续发展,研究了＂锦绣＂黄桃果实成熟期喷施不同钙肥对果实品质的影响。结果表明,在果实成熟期喷施钙肥,＂锦绣＂黄桃在成熟时硬度更大,可溶性固形物含量和可溶性酸含量均有明显提升。其中以喷施含钙量较多的CaCl_2钙肥更能促进桃果实硬度增强,喷施含钙量较低的GG钙肥则更能提高桃果实可溶性固形物含量和可溶性酸含量。
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《上海农业科技》（CN：31-1240/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《上海农业科技》主要报道内容：粮棉油、养殖业、瓜果菜、园林花卉、农业经济等专题研究，科研成果、生产技术、市场信息、行业动态。
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