作者：周广金辣椒生产麦茬高产栽培技术小麦收获增产增收兖州市批发市场公司主导产业农民
摘要：近年来，兖州市颜店镇在小麦收获后栽培辣椒，面积逐年扩大，建成了辣椒批发市场和辣椒制品公司，辣椒生产已成为当地农民增产增收的一项主导产业。
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《山东蔬菜》是一本有较高学术价值的季刊，自创刊以来，读者对象主要是菜区管理干部﹑科技人员及广大菜农。本刊主要报道蔬菜产业发展中的科技新成果﹑新技术﹑新经验﹑新方法，蔬菜科技知识，国内外蔬菜科技发展动态等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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