作者：张云龙; 朱若林; 李西雷; 万全; 朱业滨高产养殖模式黄颡鱼安徽省水产养殖品种不饱和脂肪酸营养价值鲇形目东南亚
摘要：黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）在分类上属于鲇形目，鳞科，广泛分布于东南亚各地，是我国重要的淡水水产养殖品种之一。黄颡鱼营养价值较高，含肉率达67．53%，富含不饱和脂肪酸，二十二碳六烯酸含量可达10．72％ 。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
省级期刊
人气 249887 评论 47
部级期刊
人气 111725 评论 54
人气 27974 评论 49
人气 23758 评论 31
