作者：王桂民; 罗明; 张金彪; 田息根; 孙留洪; ...高产养殖技术水蚯蚓水中溶氧环节动物门氨基酸含量江河流域营养价值蛋白含量
摘要：水蚯蚓又名红丝虫、赤线虫、丝蚯蚓等，属环节动物门寡毛纲。一般生活在腐殖质丰富的泥中或江河流域的岸边，当水中溶氧充足时呈鲜红色，溶氧少时呈褐黄色。对光线和惊扰十分敏感，一旦受到干扰便迅速钻入泥中。水蚯蚓营养价值极高，氨基酸含量齐全，干品蛋白含量高达62％，被称为“万能饵料”，是大眼幼体、河蟹喜食的优质饵料。
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