作者：王吉祥 唐玉华蟹池套养高效养殖技术沙塘鳢养殖风险家常菜肴养殖面积供需失衡价格波动
摘要：河蟹肉质鲜美,风味独特,一直深受广大消费者的青睐。沙塘鳢剌少肉多,别具风味,是普通百姓的家常菜肴。近年来,随着河蟹养殖面积的不断增加,造成市场供需失衡,导致销售价格波动,单一养殖风险也随之增大。为了提高蟹池生产力和综合养殖效益,增强抵御风险能力,
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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