作者：史林华 王庆青虾养殖模式混养河蟹太湖日本沼虾营养丰富淡水养殖
摘要：青虾学名日本沼虾（Macrobrachium nipponense）,俗称河虾、湖虾,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品,也是目前我国重要的淡水养殖虾类。近几年来,青虾养殖效益逐渐得到显现,人工养殖面积越来越大,产量也逐渐上升。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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