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酶联免疫法测定牡蛎中腹泻性毒素的研究

作者:宋向明 谢小华 赵冲厚 周德山酶联免疫法牡蛎腹泻性毒素

摘要:运用酶联免疫法对海洲湾海域赤潮监控区、增养殖区、趋势性监测区的养殖牡蛎进行腹泻性毒素监测。连续3年的监测结果显示:海洲湾贝类监控区牡蛎的腹泻性毒素检出率较高,达71.4%,每年呈逐年下降趋势,降幅达25.3%。在3个监测区域腹泻性毒素检出率分别为83-3%、100%、66.7%,以赤潮监控区牡蛎腹泻性毒素检出率最高。在样品中添加1.0、3.0和5.0μg/kg腹泻性毒素标准品,平均回收率分别达到88.0%,86.7%和88.6%。批内变异系数1.44%~4.60%,批间变异系数3.08%~3.98%。酶联免疫法重复性较好,适用于海产贝类中腹泻性毒素的检测。

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水产养殖

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