山塘水库网箱养殖鳗鱼技术探讨

作者：叶于清水库网箱养殖鳗鱼技术山塘淡水环境营养价值实践经验日本鳗

摘要：鳗鱼学名鳗鲡又名白鳗、白鳝、白鳅、风鳗、日本鳗，是一种降河性鱼类，它在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长，性凶、食贪、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水，它又是一种暖水性名贵食用鱼，营养价值高，素有“水中人参”之称，在国内外负有盛名，鳗鱼的特性告诉我们在养殖的过程中，必须具备一定的条件和科学的管理方法，本文将多年来的养殖实践经验总结如下，以供网箱养殖鳗鱼者参考。

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