作者：彭树锋 韦木莲 蒋家金 刘松 李文娟 张新...豆粕饲料对比试验养殖效果对虾氨基酸平衡蛋白原料粗蛋白质水产饲料
摘要：豆粕因其氨基酸平衡良好和较高的粗蛋白质含量（40%～50%）与鱼粉是迄今为止全球最主要的两大蛋白原料,在水产饲料中应用广泛。近年来,鱼粉价格不断飙升,给饲料企业原料成本带来了巨大压力。面对越来越稀缺的鱼粉原料资源,大力推广植物蛋白的广泛应用,开展相关的研发工作显得尤其重要。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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