作者：林衍峰产业化发展大鲵资源野生种群皖南食用价值养殖数量野生资源经营利用
摘要：大鲵（Andrias davidianus）具有极高的科研、药用、保健和食用价值，近几年来人工养繁殖业发展很快、养殖数量迅速增多，与此极不谐调的是野生种群越来越少而濒临灭绝。本文以皖南大鲵野生资源与产业化状况为例，简要分析了野生大鲵资源濒危程度与经营利用之间的关系，就如何保护野生大鲵、保障产业化发展提出了个人的粗浅认识。
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《水产养殖》（CN：32-1233/S）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导，以为全省广大水产养殖业者服务为己任，紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题，制定养殖技术等栏目。
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