作者：曾庆祥 张建铭 温儒春 刘德亭 张家海健康养殖技术鲍池塘氨基酸含量经济鱼类市场价格鲤形目分类学
摘要：刺鲍[Barbodes（spinibarbus）caldwelli（Nichols）]在分类学隶属于鲤形目、鲤科、鱼巴亚科、四须鲍属、倒刺鲍亚属，俗称青棍、鲣鱼、阳鲣、光鱼等，是我国长江以南江河中的一种重要野生经济鱼类。刺隹巴具有氨基酸含量高、肉嫩味美、鳞片脆而爽口等特点，因而备受消费者喜爱，市场价格一直稳中有升，具有良好的开发前景。
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