作者:耿浩 张长竞无公害养殖技术黄鳝稻田国内外市场药用价值供不应求防暑降温净化水质
摘要:黄鳝又叫鳝鱼、田鳗、长鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,具有补血、补气的功能,是上等水产滋补品,被列为席上佳肴,并且畅销香港、日本、美国,国内外市场供不应求。利用稻田饲养黄鳝,水稻能为黄鳝防暑降温,净化水质,提供丰富的饵料生物,管理简便,病害少,成本低,产量高,经济收益大,是农民发家致富的好门路。
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《水产养殖》(CN:32-1233/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导,以为全省广大水产养殖业者服务为己任,紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题,制定养殖技术等栏目。
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