作者:张凌飞 李俊辉华贵栉孔扇贝温度ph淀粉酶纤维素酶
摘要:从湛江乌石养殖群体随机选取30个华贵栉孔扇贝性腺成熟个体繁殖子代,比较温度和pH对华贵栉孔扇贝淀粉酶和纤维素酶活力的影响。结果表明温度和pH对淀粉酶和纤维素酶活力均存在显著影响(p〈0.05)。当温度在25-60℃之间时,淀粉酶和纤维素酶的最适温度分别为55℃和45℃;25℃,淀粉酶和纤维素酶的最适pH值为5.0。
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《水产养殖》(CN:32-1233/S)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《水产养殖》一直以“科技兴鱼”战略思想为指导,以为全省广大水产养殖业者服务为己任,紧扣“提高质量效益”渔业经济发展主题,制定养殖技术等栏目。
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