作者:郑闽泉; 袁定清; 叶文红黑脊倒刺鲃育苗技术规模化经济鱼类市场需求量淡水水域营养丰富
摘要:黑脊倒刺鲃Spinibarbus caldwelli(Nichols),俗称宽鱼,隶属鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属,其主要分布于我国长江以南的淡水水域中,曾是福建省闽江等水系的重要经济鱼类之一。该鱼体形美观,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,并具有一定的药用功效,也是传统的滋补品,深受消费者的青睐,市场需求量大,价值较高,因而已成为养殖的热门品种,部分养殖户利用野生苗养成商品鱼取得较好的效益。然而随着黑脊倒刺鲃自然资源的衰退,
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